為什麼選擇塔塔鱻黑潮無毒白蝦？

黑潮海水與一般淡水環境的養殖條件截然不同，因此在營養成分與口感上，黑潮海域養殖的白蝦或魚類具有明顯的優勢。

黑潮海水 vs. 一般淡水養殖的營養優勢

  1. 🌊 黑潮海水的特性

    黑潮是一股富含微量元素與礦物質的暖流，流經台灣東部海域，帶來大量的鈣、鎂、鉀、碘、硒等天然海洋營養素，這些成分對於海水養殖生物的成長與營養價值提升具有關鍵作用。

  2. 🏞 一般淡水環境的特性

    淡水養殖的水源主要來自河流、湖泊或地下水，雖然水質可以控制，但天然的礦物質含量較低，導致養殖的蝦或魚在營養成分與口感上可能有所差異。